そのコーヒー、おいしくて安いのはなぜ?

by 川口, 2019年11月14日

 

みなさん、「フェアトレード」という言葉をご存知でしょうか?
どこかで聞いたことがある人も多いと思います。

 

フェアトレードとは……
おもに発展途上国の生産物にたいして、公正な対価を支払って物をうけとる取引を指します。

チョコレートだけではなく、コーヒーも、途上国への搾取が問題になっています。

 

参考:知られざるコーヒー危機。低価格のコーヒーが奪う私たちの未来とは。 - HUFFPOST

 

最近ではブームもあり、様々な種類のコーヒーが手軽に手に入るようになりました。

しかしその一方では、コーヒーの低価格化が進むことで、
生産農家の貧困などの問題が加速化しているようです。

安価で良いものが手に入るのはうれしいことですが、
それがなぜ安いのか、という疑問を持つ事も重要なのかもしれません。

 

これからもおいしいコーヒーを飲むためにも、
フェアトレードのコーヒーを購入してみるのはいかがでしょうか?