おいしいのは肉っぽい方？ それとも肉っぽくない方？
ここ最近、本当の肉ではない「代替肉」を使った商品が増えてきました。 代替肉はフェイクミートとか、プラントベースミート、オルタナティブミートなどとも呼ばれています。 代替肉は肉を食べないヴィーガンのためだけの … 続きを読む
謎肉の謎～実は超エコだった！
カップヌードルなどでおなじみ、日清食品グループ。 かねてから環境問題に取り組んでいる企業でしたが、 このたび改めて今後の環境対策についての発表がありました。 参考：EARTH FOOD CHALLENGE … 続きを読む