おいしいのは肉っぽい方? それとも肉っぽくない方?

ここ最近、本当の肉ではない「代替肉」を使った商品が増えてきました。 代替肉はフェイクミートとか、プラントベースミート、オルタナティブミートなどとも呼ばれています。 代替肉は肉を食べないヴィーガンのためだけの … 続きを読む
カップヌードルなどでおなじみ、日清食品グループ。 かねてから環境問題に取り組んでいる企業でしたが、 このたび改めて今後の環境対策についての発表がありました。 参考:EARTH FOOD CHALLENGE … 続きを読む →
ある日こんな投稿を目にしました。 ホームレスの人々のヘアカットをする理髪師さん。みんな見違えるように素敵になってる。それに嬉しそう。 理髪師さん曰く、「ヘアカットしてあげてわかったけど、見かけ … 続きを読む →
アパレルの会社を4年もやっていると「高すぎて買えません、安くしてください」と言われることが度々あります(最近は減ったけども)。 では、そのお客様の要望に応えて値段を下げるべきなのだろうか、高くない妥当な金額とはいくらなん … 続きを読む →
エコロジーの革命的な新素材を発見したのでご紹介したいと思います。 株式会社TBM(本社:東京都千代田区 代表:山崎敦義)が石灰石を主原料とし、 紙やプラスチックの代わりとなる新素材「LIMEX」の実用化に成 … 続きを読む →