「甘味料無添加」「香料不使用」── 食品のパッケージにそんな表示を見かけるのが日常となっていますが、そういった「無添加」系の表示が消費者の「誤認」をまねくとし、消費者庁が表示ガイドラインを検討しています。 参考：「無添加 … 続きを読む →

  食品添加物として真っ先に思い付くのは『味の素』、という方も多いのではないでしょうか？   その味の素株式会社さん主催で行われた「食と健康の未来フォーラム」という催しがあったのですが、その催しに関連 … 続きを読む →

みなさんは普段、お酒を飲まれますか？ 一口に「お酒をたしなむ」といっても、 アルコールと私たちとの関係には、様々な付き合い方がありますよね。   そんな中、物議をかもしているのが、「ストロング系チューハイ」と呼 … 続きを読む →

効果があるという美白クリームを愛用していた女性がその商品に含まれていた水銀によって たいへんなことになったという事例がありました。 カリフォルニア州サクラメント在住の47歳の女性が、最初に異常を訴えたのは2019年7月の … 続きを読む →